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红薯核桃磅蛋糕

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-02-17 16:33 已读 1599 次  

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材料：
1.5 杯面粉
1 茶匙 baking powder
130g 黄油
2/3 杯红糖
2 粒鸡蛋
3/4 杯红薯泥
1/2 杯牛奶
适量核桃碎
做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。烤盘涂油和铺烘培纸。
将面粉和baking powder一起过筛。
将黄油和糖打发至松发的状态（约3分钟），将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。
加入红薯泥，继续搅打均匀，加入牛奶，搅打均匀。
加入面粉以切拌方式混合均匀。
将面糊倒入烤盘里， 撒上核桃碎，放入烤箱烤大约45-50分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。
原创作品，请勿转载！

贴主:Smiley1于2020_02_20 19:11:25编辑
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